Lò nướng đa năng là một đối tác nấu ăn tuyệt vời trong nhà bếp giúp bạn nướng và hấp để tạo ra các món ăn ngon.

Lò nướng đa năng Sogeco là một thiết bị thông minh được lập trình để nấu hơn 300 công thức nấu ăn từ các đầu bếp chuyên nghiệp.

Lò nướng đa năng hiện đại như lò nướng Sogeco có thể là người bạn tốt nhất của đầu bếp, cung cấp rất nhiều tùy chọn nấu ăn với các công thức nấu ăn được lập trình để đạt được kết quả chuyên nghiệp. Tuy nhiên, do có nhiều tùy chọn và thiếu không gian chung trên lò nướng cho giao diện người dùng, các nhà sản xuất đã phát triển các biểu tượng cho từng chức năng ít nhiều phổ biến đối với hầu hết các lò hiện đại.

Yếu tố nướng thường nằm ở đầu lò và được thể hiện bằng các đường lượn sóng trong biểu tượng. Một dòng thường có nghĩa là một phần, hoặc nướng trung tâm nơi nhiệt được nhắm vào khu vực trung tâm. Điều này là hiệu quả hơn cho số lượng nhỏ thực phẩm. Khi có hai đường thẳng, điều đó có nghĩa là nhiệt được phân phối trên toàn bộ phần tử nướng của lò nướng.

Vỉ nướng cho biết phần tử gia nhiệt phía trên và phần tử nướng được kích hoạt đồng thời, do đó nhiệt được lan truyền khắp lò và tỏa ra khắp bề mặt của vỉ nướng. Phương pháp này nhẹ nhàng hơn vì thức ăn mất nhiều thời gian hơn để nấu, nhưng cho phép số lượng thực phẩm lớn hơn được nấu cùng nhau. Thực phẩm có thể được nấu chín bằng cách sử dụng vỉ nướng. Lò nướng với thiết kế cửa nhôm kính cao cấp giúp theo dõi quá trình nướng tốt nhất.

Nấu lò thông thường: Các yếu tố làm nóng trên và dưới được bật với biểu tượng này. Không có quạt hoạt động, nhiệt tự nhiên truyền đến trung tâm. Chế độ này đặc biệt phù hợp với bánh nướng.

Biểu tượng lò nướng thông thường chỉ có một dòng ở trên cùng hoặc dưới cùng có nghĩa là phần tử gia nhiệt chỉ ở đó. Chúng phù hợp với các món ăn đòi hỏi độ giòn ở trên cùng hoặc dưới cùng.

Quạt nấu nướng: Bật bộ phận làm nóng tròn bao quanh quạt và chính giữa quạt. Không khí được hút về phía bộ phận làm nóng xung quanh quạt và không khí nóng được đẩy trở lại trong suốt lò. Điều này làm nóng lò lên nhanh chóng và phù hợp để nấu số lượng lớn thực phẩm như thịt cừu nướng và thịt bò, cần phải mềm ở bên trong và được thực hiện tốt ở bên ngoài.

Chế độ pizza: Cài đặt cho những người yêu thích pizza, nơi các yếu tố trên và dưới hoạt động với quạt lò, đảm bảo một chiếc bánh pizza hoàn hảo với đế giòn. Các thực phẩm khác đòi hỏi phải có màu nâu và giòn có thể được nấu với chế độ này.

Rã đông: Thông thường, quạt lò không có bộ phận làm nóng. Sự chuyển động của không khí không làm tăng tốc độ rã đông và được khuyến nghị cho các thực phẩm đông lạnh tinh tế như bánh nướng, thịt, cá và gia cầm.