Tủ mát 3 cánh kính TurboGold TG-3DC-G là dòng tủ mát trưng bày dung tích lớn, được thiết kế cho nhu cầu bảo quản kết hợp trưng bày thực phẩm và đồ uống tại siêu thị, cửa hàng, nhà hàng và các mô hình kinh doanh F&B.
Thiết bị sử dụng bộ điều khiển Dixell và block làm lạnh Embraco theo cấu hình sản phẩm được nhà cung cấp công bố.
Thiết kế
Tủ mát 3 cánh kính TurboGold TG-3DC-G có thiết kế dạng đứng với 3 cửa kính, cung cấp không gian bảo quản và trưng bày lớn.
Các thông số chính gồm:
- Dung tích: 1440 lít
- Kích thước: 1880 × 720 × 2100 mm
- Số cửa: 3 cửa kính
- Kính: 2 lớp
- Công suất: 1100 W
- Nguồn điện: 220V / 1P / 50Hz
Dung tích 1440 lít phù hợp với những cơ sở cần bảo quản số lượng tương đối lớn sản phẩm trong cùng một thiết bị.
Thiết kế ba cửa riêng biệt cũng giúp người sử dụng phân chia sản phẩm thành từng khu vực để thuận tiện hơn khi sắp xếp và lấy hàng.
Kính cường lực 2 lớp có sấy kính
Tủ mát 3 cánh kính TurboGold TG-3DC-G sử dụng kính cường lực hai lớp kết hợp hệ thống sấy kính.
Hệ thống sấy hỗ trợ hạn chế hiện tượng hơi nước ngưng tụ trên bề mặt kính trong điều kiện vận hành phù hợp, giúp người sử dụng dễ quan sát các sản phẩm đang được trưng bày bên trong.
Thiết kế cửa kính phù hợp với các khu vực vừa cần bảo quản lạnh vừa cần khách hàng hoặc nhân viên quan sát sản phẩm mà không phải thường xuyên mở cửa.
Nhiệt độ bảo quản
Thông số Tủ mát 3 cánh kính TurboGold TG-3DC-G có dải nhiệt độ từ 1°C đến 5°C.
Khoảng nhiệt độ này phù hợp với những loại thực phẩm và đồ uống có yêu cầu bảo quản tương ứng. Mức nhiệt sử dụng thực tế cần căn cứ vào loại sản phẩm và yêu cầu bảo quản cụ thể, không nên áp dụng cùng một mức nhiệt cho tất cả các nhóm thực phẩm.
Hệ thống làm lạnh bằng quạt gió
Tủ mát 3 cánh kính TurboGold TG-3DC-G sử dụng hệ thống làm lạnh bằng quạt gió theo thông tin sản phẩm đang được các nhà cung cấp tại Việt Nam công bố.
Không khí lạnh được lưu thông trong khoang tủ để hỗ trợ phân phối nhiệt giữa các khu vực bảo quản.
Khi sắp xếp sản phẩm, người sử dụng nên duy trì khoảng trống cần thiết cho luồng khí lưu thông, tránh chất hàng hóa quá dày hoặc che chắn khu vực cấp và hồi gió.
Hệ thống quạt gió cũng giúp hạn chế hiện tượng đóng tuyết trực tiếp trên thực phẩm so với cấu hình làm lạnh trực tiếp trong điều kiện vận hành phù hợp.
Hệ thống làm lạnh
Tủ mát 3 cánh kính TurboGold TG-3DC-G được trang bị block làm lạnh Embraco.
Bộ điều khiển nhiệt độ
Tủ mát 3 cánh kính TurboGold TG-3DC-G được trang bị bộ điều khiển Dixell. Bộ điều khiển điện tử cho phép người vận hành theo dõi nhiệt độ và thực hiện các thao tác cài đặt cần thiết trong quá trình sử dụng.
Việc cài đặt nhiệt độ cần dựa trên yêu cầu bảo quản của sản phẩm đang được lưu trữ trong tủ.
Sử dụng môi chất lạnh R290
Tủ mát 3 cánh kính TurboGold TG-3DC-G sử dụng môi chất lạnh R290.
Khi hệ thống lạnh cần kiểm tra hoặc sửa chữa, người sử dụng nên liên hệ kỹ thuật viên có chuyên môn và tuân thủ yêu cầu an toàn đối với hệ thống sử dụng môi chất lạnh của thiết bị.
**Lưu ý : Không nên tự ý can thiệp vào đường ống hoặc hệ thống lạnh.
Hệ thống đèn LED hỗ trợ trưng bày
Hệ thống chiếu sáng hỗ trợ:
- Quan sát sản phẩm qua cửa kính.
- Xác định vị trí hàng hóa.
- Sắp xếp sản phẩm trên các kệ.
- Kiểm tra lượng hàng bên trong.
- Hỗ trợ chức năng trưng bày tại khu vực bán hàng.
Sự kết hợp giữa cửa kính trong suốt và hệ thống chiếu sáng phù hợp với những cơ sở muốn sử dụng thiết bị cho cả mục đích bảo quản và trưng bày.
Kệ chia tầng và bánh xe di chuyển
Bên trong TG-3DC-G được bố trí các kệ chia tầng để người sử dụng phân loại và sắp xếp sản phẩm. Sản phẩm có bánh xe chịu lực, hỗ trợ di chuyển khi cần thay đổi vị trí hoặc vệ sinh khu vực phía dưới tủ.
Khi đã đặt thiết bị vào vị trí sử dụng, cần cố định bánh xe nếu cấu hình thực tế có trang bị khóa.
Tủ mát TurboGold TG-3DC-G phù hợp với mô hình nào?
Với dung tích 1440 lít, 3 cửa kính và hệ thống làm lạnh bằng quạt gió, TG-3DC-G có thể được xem xét cho:
- Siêu thị và minimart: trưng bày đồ uống và thực phẩm cần bảo quản mát.
- Cửa hàng thực phẩm: kết hợp lưu trữ và trưng bày sản phẩm.
- Cửa hàng trái cây: sử dụng cho những sản phẩm có yêu cầu nhiệt độ phù hợp.
- Nhà hàng, khách sạn: bổ sung không gian bảo quản mát dung tích lớn.
- Quán café, trà sữa: bảo quản đồ uống và nguyên liệu phù hợp.
- Căn tin, bếp công nghiệp: lưu trữ các nhóm thực phẩm phù hợp với nhiệt độ của thiết bị.
Việc lựa chọn tủ cần căn cứ vào loại thực phẩm, nhiệt độ bảo quản yêu cầu, dung tích cần sử dụng và không gian lắp đặt thực tế.
Lưu ý khi lắp đặt và sử dụng
Với kích thước 1880 × 720 × 2100 mm, cần kiểm tra trước kích thước cửa ra vào, hành lang vận chuyển và chiều cao khu vực lắp đặt.
- Vị trí đặt tủ: nên lựa chọn bề mặt bằng phẳng, khu vực thông thoáng và tránh đặt sát các nguồn nhiệt như bếp hoặc lò nướng.
- Nguồn điện: sử dụng nguồn điện phù hợp với thông số của thiết bị và hệ thống cấp điện đáp ứng yêu cầu kỹ thuật.
- Sắp xếp thực phẩm: không chất hàng hóa quá dày hoặc che chắn đường lưu thông khí lạnh.
- Cửa tủ: hạn chế giữ cửa mở trong thời gian dài để giảm trao đổi không khí giữa khoang lạnh và môi trường bên ngoài.
- Vệ sinh: vệ sinh định kỳ kính, kệ, khoang tủ và các khu vực có thể tiếp cận theo hướng dẫn sử dụng.
- Bảo trì: hệ thống lạnh sử dụng R290 nên việc kiểm tra và sửa chữa cần được thực hiện bởi người có chuyên môn phù hợp.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.