Tủ mát 2 cánh kính TurboGold TG-2DC-GS là dòng tủ mát đứng được thiết kế cho nhu cầu bảo quản kết hợp trưng bày thực phẩm và đồ uống tại nhà hàng, cửa hàng, siêu thị, quầy đồ uống và các mô hình kinh doanh F&B.
Thiết bị sử dụng 2 cửa kính cường lực 2 lớp có sấy kính, phù hợp với những khu vực cần quan sát và trưng bày sản phẩm trong quá trình bảo quản.
Thiết kế
Tủ mát 2 cánh kính TurboGold TG-2DC-GS có thiết kế dạng tủ đứng với 2 cửa kính, giúp người sử dụng quan sát sản phẩm bên trong mà không cần mở cửa.
Theo cấu hình SIECO đang công bố, thiết bị có:
- Dung tích: 935 lít
- Kích thước: 1230 × 760 × 2005 mm
- Số cửa: 2 cửa kính
- Kệ: 5 tầng
- Kính cường lực: 2 lớp
- Sấy kính: Có
- Bánh xe: Có
Thiết kế hai cửa riêng biệt giúp chia không gian tủ thành các khu vực thuận tiện cho việc sắp xếp và lấy sản phẩm.
Với chiều rộng 1230 mm, model này có thể được xem xét cho những cơ sở cần dung tích bảo quản tương đối lớn nhưng muốn hạn chế chiều ngang thiết bị so với các dòng tủ 3 cánh kính.
Kính cường lực 2 lớp
Tủ mát 2 cánh kính TurboGold TG-2DC-GS sử dụng cửa kính cường lực 2 lớp kết hợp hệ thống sấy kính theo cấu hình sản phẩm SIECO đang công bố.
Hệ thống sấy kính hỗ trợ hạn chế hiện tượng ngưng tụ hơi nước trên bề mặt kính trong điều kiện vận hành phù hợp, giúp người sử dụng dễ quan sát sản phẩm bên trong.
Đặc điểm này phù hợp với những khu vực cần kết hợp giữa bảo quản mát và trưng bày sản phẩm như minimart, cửa hàng thực phẩm, quầy nước hoặc khu vực phục vụ của nhà hàng.
Nhiệt độ bảo quản
Tủ mát 2 cánh kính TurboGold TG-2DC-GS có nhiệt độ hoạt động trong khoảng 1°C đến 5°C. Thiết bị được trang bị hệ thống điều khiển nhiệt độ điện tử, hỗ trợ người vận hành theo dõi và điều chỉnh nhiệt độ theo nhu cầu sử dụng.
Mức nhiệt thực tế cần được lựa chọn dựa trên loại thực phẩm hoặc đồ uống và yêu cầu bảo quản tương ứng, thay vì áp dụng cùng một nhiệt độ cho tất cả sản phẩm.
Hệ thống làm lạnh bằng quạt gió
Tủ mát 2 cánh kính TurboGold TG-2DC-GS sử dụng hệ thống làm lạnh bằng quạt gió. Không khí lạnh được lưu thông bên trong khoang tủ để hỗ trợ phân phối nhiệt giữa các khu vực bảo quản.
So với cấu hình làm lạnh trực tiếp, hệ thống quạt gió giúp hạn chế hiện tượng đóng tuyết trực tiếp trên sản phẩm trong điều kiện sử dụng phù hợp.
Khi sắp xếp hàng hóa, người sử dụng không nên xếp sản phẩm quá dày hoặc che chắn các vị trí cấp và hồi gió để duy trì khả năng lưu thông không khí trong khoang tủ.
Thuận tiện sắp xếp sản phẩm
Tủ mát 2 cánh kính TurboGold TG-2DC-GS được bố trí 5 tầng kệ, hỗ trợ phân chia không gian bên trong tủ.
Các tầng kệ có thể được sử dụng để sắp xếp:
- Chai và lon đồ uống.
- Thực phẩm đóng gói.
- Sản phẩm đóng hộp.
- Rau củ và trái cây có yêu cầu nhiệt độ phù hợp.
- Nguyên liệu cần bảo quản mát.
Khi bố trí sản phẩm cần chú ý tải trọng của kệ và duy trì khoảng trống cần thiết để khí lạnh lưu thông.
Bánh xe hỗ trợ di chuyển
Tủ mát 2 cánh kính TurboGold TG-2DC-GS được trang bị bánh xe, hỗ trợ điều chỉnh vị trí thiết bị khi cần bố trí lại không gian hoặc vệ sinh khu vực phía dưới tủ.
Sau khi đưa thiết bị vào vị trí vận hành, cần đảm bảo tủ được đặt ổn định và cố định bánh xe nếu cấu hình thực tế có trang bị khóa.
Tủ mát TurboGold TG-2DC-GS phù hợp với mô hình nào?
Lưu ý về thông số TG-2DC-GS
Hiện nay thông tin TG-2DC-GS trên thị trường Việt Nam chưa hoàn toàn đồng nhất.
Phiên bản SIECO đang công bố:
- Dung tích: 935 lít
- Nhiệt độ: 1°C – 5°C
- Công suất: 850 W
- Kích thước: 1230 × 760 × 2005 mm
Trong khi đó, một số nhà cung cấp khác đang công bố cùng model TG-2DC-GS với:
- Dung tích: 1010 lít
- Nhiệt độ: 2°C – 8°C
- Công suất: 560 W
- Kích thước: 1230 × 760 × 2005 mm
Do chưa có catalogue chính thức của TurboGold để xác định đây là thay đổi cấu hình theo năm sản xuất hay các phiên bản khác nhau, không nên trộn hai bộ thông số trong cùng một sản phẩm.
Đối với sản phẩm SIECO thực tế cung cấp, nên sử dụng thông số trên nameplate và hồ sơ đi kèm của đúng lô hàng làm căn cứ cuối cùng.
Lưu ý khi lắp đặt và sử dụng
- Vị trí đặt tủ: nên đặt thiết bị trên bề mặt bằng phẳng, khô ráo và tại khu vực thông thoáng. Tránh đặt sát các nguồn nhiệt như bếp hoặc lò nướng.
- Nguồn điện: sử dụng nguồn điện phù hợp với thông số thiết bị và hệ thống cấp điện đáp ứng yêu cầu kỹ thuật.
- Sắp xếp thực phẩm: không chất sản phẩm quá dày hoặc che chắn vị trí lưu thông khí lạnh.
- Cửa tủ: hạn chế giữ cửa mở trong thời gian dài khi lấy hoặc bổ sung hàng hóa.
- Vệ sinh: vệ sinh định kỳ cửa kính, kệ, khoang tủ và các khu vực có thể tiếp cận.
- Hệ thống lạnh: khi thiết bị xuất hiện dấu hiệu bất thường, nên liên hệ kỹ thuật viên có chuyên môn để kiểm tra.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.