Tủ đông âm sâu UNIQUE FD-240-SF là dòng tủ đông nhiệt độ thấp dạng nằm ngang của UNIQUE, phù hợp với nhu cầu bảo quản các loại thực phẩm cần mức nhiệt thấp hơn tủ đông thông thường.
Model FD-240-SF có dung tích 200 lít, kích thước 1000 x 650 x 890 mm và sử dụng hệ thống điều khiển nhiệt độ kỹ thuật số. Nguồn sản phẩm tại Hàn Quốc công bố dải nhiệt độ khuyến nghị -60°C đến -20°C; một số nguồn bán hàng Hàn Quốc ghi phiên bản có khả năng đạt khoảng -62°C.
Với khả năng vận hành ở nhiệt độ âm sâu, FD-240-SF được giới thiệu tại thị trường Hàn Quốc chủ yếu dưới tên gọi tủ đông âm sâu/tủ đông bảo quản cá ngừ.
Thiết kế
UNIQUE FD-240-SF có thiết kế dạng tủ đông nằm ngang mở nắp phía trên, với kích thước tổng thể 1000 x 650 x 890 mm.
Thiết kế nằm ngang phù hợp với việc lưu trữ thực phẩm trong khoang đông sâu và giúp bố trí thiết bị tại các khu vực chế biến, kho bảo quản hoặc cơ sở kinh doanh thực phẩm.
Trọng lượng thiết bị được nhà cung cấp công bố khoảng 84 kg.
Dung tích
Tủ có tổng dung tích 200 lít.
Đây là dung tích phù hợp với nhu cầu bảo quản lượng thực phẩm vừa phải trong điều kiện nhiệt độ thấp, đặc biệt khi cơ sở không cần sử dụng các model dung tích lớn hơn. Trong cùng dòng sản phẩm còn có các model dung tích khác như FD-170-SF và FD-340-SF để lựa chọn theo nhu cầu bảo quản.
Nhiệt độ
Điểm chính của UNIQUE FD-240-SF là khả năng bảo quản ở nhiệt độ âm sâu. Nhiệt độ khuyến nghị từ -60°C đến -20°C.
Một số nhà cung cấp thiết bị bếp tại Hàn Quốc giới thiệu trực tiếp FD-240SF là phiên bản -62°C, vì vậy mức -62°C có thể được sử dụng khi mô tả khả năng nhiệt độ thấp của phiên bản tương ứng.
Khi sử dụng thực tế, nhiệt độ nên được thiết lập theo loại thực phẩm và yêu cầu bảo quản cụ thể.
Điều khiển
FD-240-SF sử dụng hệ thống điều khiển kỹ thuật số.
Bộ điều khiển cho phép người vận hành theo dõi và thiết lập nhiệt độ của khoang đông trong quá trình sử dụng. Đối với thiết bị hoạt động ở nhiệt độ âm sâu, việc theo dõi nhiệt độ thường xuyên là cần thiết để kiểm soát điều kiện bảo quản.
Cách nhiệt
Theo thông tin sản phẩm của Unique/Sejong Company, FD-240-SF sử dụng vật liệu cách nhiệt polyurethane cứng mật độ cao.
Lớp cách nhiệt nằm giữa khoang bảo quản và môi trường bên ngoài, có nhiệm vụ hạn chế quá trình truyền nhiệt qua thành tủ. Đây là cấu tạo quan trọng đối với một thiết bị được thiết kế để duy trì nhiệt độ xuống khoảng -60°C.
Chất liệu
Nguồn sản phẩm chính tại Hàn Quốc ghi vật liệu của FD-240-SF là tấm thép high-polymer.
Một nhà phân phối tại Việt Nam cũng mô tả thân tủ sử dụng thép polymer kết hợp lớp cách nhiệt polyurethane dày khoảng 100 mm.
Với các thông số vật liệu chi tiết hơn, nên căn cứ catalogue hoặc tài liệu kỹ thuật đi kèm đúng lô hàng.
Ứng dụng
UNIQUE FD-240-SF được các nhà cung cấp tại Hàn Quốc giới thiệu chủ yếu cho nhu cầu bảo quản cá ngừ và thực phẩm ở nhiệt độ âm sâu.
Thiết bị có thể phù hợp với:
- Cơ sở kinh doanh cá ngừ.
- Nhà hàng phục vụ hải sản.
- Cơ sở chế biến thủy hải sản.
- Kho bảo quản thực phẩm.
- Cơ sở kinh doanh thực phẩm đông lạnh.
- Các khu vực cần bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp hơn tủ đông thông thường.
Việc sử dụng thiết bị cho mẫu sinh học, dược phẩm hoặc các ứng dụng phòng thí nghiệm cần căn cứ vào tiêu chuẩn bảo quản của từng loại mẫu và chứng nhận kỹ thuật tương ứng của thiết bị, không nên xác định chỉ dựa trên nhiệt độ của tủ.
Ưu điểm
Các đặc điểm chính của UNIQUE FD-240-SF gồm:
- Dung tích 200 lít.
- Dải nhiệt độ khuyến nghị -60°C đến -20°C.
- Một số phiên bản/nguồn Hàn Quốc công bố mức nhiệt khoảng -62°C.
- Kích thước 1000 x 650 x 890 mm.
- Thiết kế dạng tủ nằm ngang.
- Điều khiển nhiệt độ kỹ thuật số.
- Cách nhiệt polyurethane cứng mật độ cao.
- Thân bằng tấm thép high-polymer.
- Trọng lượng khoảng 84 kg.
- Phù hợp cho nhu cầu bảo quản thực phẩm và thủy hải sản ở nhiệt độ âm sâu.
Lưu ý sử dụng
Tủ cần được đặt trên bề mặt bằng phẳng, tại khu vực khô ráo và thông thoáng. Trước khi vận hành cần kiểm tra nguồn điện và yêu cầu điện áp của đúng phiên bản thiết bị.
Hạn chế mở nắp tủ trong thời gian dài để giảm sự trao đổi nhiệt với môi trường bên ngoài. Khoang tủ, gioăng nắp và khu vực tản nhiệt cần được kiểm tra, vệ sinh và bảo trì định kỳ theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.