Máy thái thịt tươi sống DQ-300

Tổng quan sản phẩm

Máy thái thịt tươi sống DQ300 là thiết bị sơ chế thực phẩm công nghiệp, chuyên dùng để thái thịt heo, thịt bò tươi sống với số lượng lớn. Máy được trang bị động cơ công suất 3000W, năng suất công bố từ 200–400kg/giờ, hỗ trợ rút ngắn thời gian sơ chế và giảm khối lượng công việc thủ công.

Điểm nổi bật của máy thái thịt DQ300 là thiết kế hai họng cắt linh hoạt, kết hợp nhiều tùy chọn kích thước lưỡi dao, đáp ứng nhu cầu thái thịt cho các món phở, lẩu, xào, nướng và chế biến thực phẩm. Thiết bị phù hợp với bếp ăn công nghiệp, nhà hàng quy mô lớn và cơ sở sản xuất thực phẩm.

Thiết kế và cấu tạo máy thái thịt DQ300

Máy thái thịt DQ300 có kích thước 510 × 420 × 820mm, trọng lượng 60kg, được thiết kế với kết cấu chắc chắn, phù hợp môi trường sơ chế thực phẩm công nghiệp.

• Thân máy inox: Hạn chế ăn mòn, dễ lau chùi và vệ sinh sau quá trình sử dụng.
• Động cơ công suất 3000W: Cung cấp lực vận hành cho bộ dao, hỗ trợ thái thịt tươi sống với khối lượng lớn.
• Hai họng cắt linh hoạt: Hỗ trợ đưa nguyên liệu vào máy theo hai vị trí cắt, thuận tiện cho các nhu cầu sơ chế khác nhau.
• Bộ lưỡi dao đa dạng: Có các kích thước 2mm, 2.5mm, 3mm, 3.5mm, 5mm và 10mm, đáp ứng nhiều yêu cầu về độ dày lát thịt.
• Họng cắt kích thước 15cm: Hỗ trợ đưa các khối thịt có kích thước phù hợp vào máy.
• Hệ thống bánh xe: Gồm 4 bánh xe hỗ trợ di chuyển và bố trí thiết bị trong khu vực chế biến.

Ưu điểm

• Công suất mạnh mẽ 3000W: Hỗ trợ xử lý thịt tươi sống nhanh chóng, phù hợp với các cơ sở có nhu cầu sơ chế thường xuyên.
• Năng suất 200–400kg/giờ: Đáp ứng nhu cầu chế biến lượng thịt lớn, góp phần tiết kiệm thời gian và nhân công.
• Hai họng cắt linh hoạt: Thuận tiện thao tác và xử lý nguyên liệu theo thiết kế của từng bộ dao.
• Nhiều kích thước lưỡi dao: Các tùy chọn từ 2–10mm giúp chuẩn bị thịt theo độ dày phù hợp với từng món ăn.
• Hỗ trợ thái thịt và bì động vật: Có thể xử lý thịt heo, thịt bò tươi và một số loại bì dê, bì bê khi sử dụng bộ dao phù hợp.
• Chất liệu inox bền bỉ: Hạn chế gỉ sét, dễ vệ sinh và phù hợp với môi trường sơ chế thực phẩm.
• Di chuyển thuận tiện: Hệ thống bánh xe hỗ trợ thay đổi vị trí máy trong khu vực sản xuất.

Ứng dụng

Máy thái thịt tươi sống DQ300 được ứng dụng tại nhiều mô hình kinh doanh và chế biến thực phẩm:

• Nhà hàng, quán phở: Thái thịt bò tươi thành các lát mỏng phục vụ món phở tái, bún bò và các món ăn khác.
• Nhà hàng lẩu, nướng: Sơ chế thịt heo, thịt bò thành những lát có độ dày phù hợp với yêu cầu chế biến.
• Bếp ăn công nghiệp: Hỗ trợ chuẩn bị lượng thịt lớn tại công ty, trường học, bệnh viện và các đơn vị cung cấp suất ăn.
• Cơ sở chế biến thực phẩm: Thái thịt tươi phục vụ các công đoạn sản xuất, đóng gói và phân phối nguyên liệu.
• Cơ sở chế biến đặc sản: Hỗ trợ thái bì dê, bì bê và các nguyên liệu phù hợp khi sử dụng đúng bộ lưỡi dao.

Lưu ý khi sử dụng máy thái thịt DQ300

• Sử dụng đúng loại nguyên liệu và kích thước phù hợp với họng cắt 15cm.
• Không đưa xương, vật cứng hoặc nguyên liệu vượt khả năng xử lý của bộ dao vào máy.
• Không đưa tay trực tiếp vào họng nạp thịt khi máy đang hoạt động.
• Ngắt nguồn điện hoàn toàn trước khi tháo lắp, vệ sinh hoặc thay thế bộ lưỡi dao.
• Kiểm tra tình trạng lưỡi dao và các bộ phận bảo vệ trước khi vận hành.
• Vệ sinh bộ phận tiếp xúc với thực phẩm sau mỗi ca sử dụng, lau khô và bảo quản máy tại nơi phù hợp.

Với công suất 3000W, năng suất công bố 200–400kg/giờ và thiết kế hai họng cắt linh hoạt, máy thái thịt tươi sống DQ300 là thiết bị phù hợp cho các đơn vị muốn nâng cao hiệu quả sơ chế và tối ưu quy trình chế biến thực phẩm.