Máy thái rau củ quả VC65

Tổng quan sản phẩm

Máy thái rau củ quả đa năng VC65 là thiết bị sơ chế thực phẩm chuyên dùng để thái lát, cắt sợi và thái hạt lựu các loại rau củ. Máy được trang bị động cơ công suất 750W, tốc độ quay lưỡi dao khoảng 300 vòng/phút cùng hệ thống 6 lưỡi dao thay thế, đáp ứng nhiều nhu cầu chế biến khác nhau.

Là phiên bản phát triển từ dòng VC60, máy thái rau củ VC65 nổi bật với họng nạp đường kính 15cm, hỗ trợ xử lý các loại rau củ kích thước lớn và giảm thao tác cắt nhỏ nguyên liệu trước khi đưa vào máy. Thiết bị phù hợp với nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp và cơ sở chế biến nông sản quy mô nhỏ.

Thiết kế và cấu tạo máy thái rau củ VC65

Máy thái rau củ VC65 sở hữu thiết kế chắc chắn, kết hợp chất liệu hợp kim nhôm và inox, thuận tiện bố trí tại khu vực sơ chế thực phẩm.

• Thân máy hợp kim nhôm và inox: Có khả năng chống ăn mòn, bề mặt dễ vệ sinh và phù hợp với môi trường chế biến thực phẩm.
• Họng nạp đường kính 15cm: Hỗ trợ đưa các loại rau củ kích thước lớn vào máy, hạn chế thao tác chia nhỏ nguyên liệu.
• Động cơ công suất 750W: Vận hành bộ dao với tốc độ khoảng 300 vòng/phút, đáp ứng nhu cầu thái rau củ thường xuyên.
• Bộ 6 lưỡi dao đa năng: Hỗ trợ thái lát, cắt sợi tròn, sợi vuông và thái hạt lựu với nhiều kích thước.
• Nắp khoang thái tháo rời: Thuận tiện thay thế bộ dao, kiểm tra và vệ sinh sau khi sử dụng.
• Ống đẩy nguyên liệu: Hỗ trợ đưa rau củ xuống khu vực cắt, hạn chế việc tiếp xúc trực tiếp với lưỡi dao.

Ưu điểm

• Công suất 750W: Hỗ trợ thái nhanh các loại rau củ như cà rốt, khoai tây, củ dền, khoai lang và bắp cải.
• Họng cắt lớn 15cm: Phù hợp với nhiều loại rau củ có kích thước lớn, giảm thời gian chuẩn bị nguyên liệu.
• Tốc độ dao 300 vòng/phút: Hỗ trợ xử lý rau củ nhanh chóng, tiết kiệm thời gian và công sức sơ chế.
• Tích hợp 6 lưỡi dao: Cho phép thay đổi kiểu cắt và kích thước thành phẩm theo yêu cầu chế biến.
• Thái lát đa kích thước: Các lựa chọn 2mm, 4mm và 10mm phù hợp với món xào, luộc, nấu súp hoặc chế biến nông sản.
• Cắt sợi và hạt lựu: Hỗ trợ tạo sợi tròn 4,5mm, sợi vuông 4mm và hạt lựu 10mm.
• Dễ tháo lắp và vệ sinh: Nắp khoang thái có thể mở để thay dao, làm sạch các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm.

Ứng dụng

Máy thái rau củ quả đa năng VC65 được sử dụng trong nhiều mô hình kinh doanh và chế biến thực phẩm:

• Nhà hàng, quán ăn: Thái cà rốt, khoai tây, củ cải, bắp cải và các loại rau củ phục vụ món xào, nấu hoặc salad.
• Bếp ăn công nghiệp: Hỗ trợ sơ chế rau củ số lượng lớn cho thực đơn tại công ty, trường học và các bếp ăn tập thể.
• Quán cơm, bếp trung tâm: Cắt rau củ dạng sợi, lát hoặc hạt lựu để chuẩn bị nguyên liệu cho nhiều món ăn.
• Cơ sở chế biến nông sản: Hỗ trợ thái lát, cắt sợi và định hình rau củ trước công đoạn chế biến, đóng gói.
• Cơ sở sản xuất thực phẩm: Chuẩn bị rau củ thái hạt lựu hoặc cắt sợi phục vụ chế biến thực phẩm đông lạnh, thực phẩm đóng gói.

Lưu ý khi sử dụng máy thái rau củ VC65

• Lựa chọn đúng bộ lưỡi dao theo kiểu cắt và kích thước thành phẩm mong muốn.
• Rửa sạch rau củ, loại bỏ đất đá và các dị vật cứng trước khi đưa vào máy.
• Sử dụng ống đẩy chuyên dụng, không đưa tay trực tiếp vào họng nạp khi máy đang hoạt động.
• Không tháo nắp khoang thái hoặc thay dao khi thiết bị chưa ngắt nguồn điện hoàn toàn.
• Đặt khay chứa thành phẩm phù hợp tại cửa ra để hạn chế rau củ rơi vãi.
• Vệ sinh khoang thái và bộ dao sau mỗi lần sử dụng, lau khô trước khi bảo quản.

Với động cơ 750W, họng nạp 15cm và hệ thống 6 lưỡi dao đa năng, máy thái rau củ VC65 là lựa chọn phù hợp cho các đơn vị cần thiết bị sơ chế rau củ linh hoạt, tiết kiệm thời gian và nâng cao hiệu quả làm việc.