Máy rửa bát băng chuyền Ozti OBK 1500

Tổng quan sản phẩm

Máy rửa bát băng chuyền Ozti OBK 1500 là dòng máy rửa bát công nghiệp công suất lớn, được thiết kế dành cho nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể và các cơ sở chế biến suất ăn quy mô lớn. Sản phẩm có khả năng xử lý lên đến 1.650 chiếc/giờ, đáp ứng nhu cầu làm sạch số lượng lớn bát đĩa trong thời gian ngắn.

Thiết bị được sản xuất tại Thổ Nhĩ Kỳ, tích hợp quy trình rửa, tráng và sấy tự động, giúp giảm khối lượng công việc thủ công, tối ưu nhân lực và nâng cao hiệu quả vận hành khu bếp. Với kết cấu chắc chắn cùng hệ thống điều khiển thuận tiện, Ozti OBK 1500 phù hợp cho những môi trường cần hoạt động liên tục với cường độ cao.

Thiết kế

1. Thiết kế băng chuyền tự động, vận hành liên tục

Ozti OBK 1500 sử dụng cơ chế băng chuyền, cho phép bát đĩa di chuyển tuần tự qua các công đoạn rửa, tráng và sấy mà không cần thao tác chuyển đổi thủ công giữa từng giai đoạn.

Thiết kế này giúp duy trì quy trình làm sạch liên tục, hạn chế ùn ứ bát đĩa trong giờ cao điểm và nâng cao năng suất làm việc của nhân viên bếp.

2. Kết cấu chắc chắn, phù hợp bếp công nghiệp

Máy có kích thước 800 × 2050 × 1880 mm, trọng lượng 270kg, phù hợp bố trí trong khu vực rửa bát chuyên biệt tại các bếp công nghiệp quy mô lớn.

Khung máy chắc chắn, kết hợp chân đế điều chỉnh độ cao linh hoạt, giúp thuận tiện trong quá trình lắp đặt và cân chỉnh thiết bị theo mặt bằng thực tế.

3. Hệ thống rửa inox và bảng điều khiển tự động

Máy được trang bị hệ thống tay rửa bằng thép không gỉ, hỗ trợ phân phối nước đồng đều trong khoang rửa, tăng khả năng tiếp xúc với bề mặt bát đĩa và loại bỏ cặn bẩn.

Bảng điều khiển tự động với giao diện đơn giản giúp nhân viên dễ dàng thao tác, theo dõi và điều chỉnh nhiệt độ nước rửa, nước tráng theo nhu cầu vận hành.

Ưu điểm

1. Công suất rửa lớn lên đến 1.650 chiếc/giờ

Máy rửa bát công nghiệp Ozti OBK 1500 có năng suất xử lý lên đến 1.650 chiếc/giờ, phù hợp với các đơn vị phục vụ số lượng lớn suất ăn mỗi ngày.

Khả năng vận hành liên tục giúp rút ngắn thời gian xử lý bát đĩa, giảm áp lực cho khu vực vệ sinh và hạn chế tình trạng tồn đọng dụng cụ trong giờ phục vụ cao điểm.

2. Tích hợp quy trình rửa, tráng và sấy tự động

Ozti OBK 1500 kết hợp ba công đoạn làm sạch trong cùng một hệ thống, bao gồm rửa bằng nước nóng, tráng ở nhiệt độ cao và sấy khô.

• Nhiệt độ rửa 55–60°C: Hỗ trợ loại bỏ dầu mỡ và cặn thức ăn trên bát đĩa.
• Nhiệt độ tráng 80–85°C: Hỗ trợ quá trình làm sạch vệ sinh bằng nước nóng.
• Hệ thống sấy: Giúp giảm lượng nước còn bám trên bề mặt dụng cụ sau khi rửa.

Quy trình tự động giúp hạn chế thao tác thủ công, đồng thời tạo sự đồng nhất trong các công đoạn làm sạch.

3. Hệ thống gia nhiệt phục vụ vận hành cường độ cao

Máy được trang bị thùng rửa dung tích 90 lít và thùng đốt nước nóng 18 lít, hỗ trợ cung cấp nước nóng cho quá trình rửa và tráng.

Hệ thống gia nhiệt giúp duy trì điều kiện nhiệt độ cần thiết khi vận hành, đáp ứng yêu cầu xử lý bát đĩa liên tục trong các khu bếp thương mại.

4. Kiểm soát lượng nước sử dụng

Ozti OBK 1500 có mức tiêu thụ nước theo thông số cung cấp khoảng 300 lít/giờ. Hệ thống tay rửa kết hợp van một chiều hỗ trợ phân phối dòng nước và kiểm soát quá trình cấp nước trong khi thiết bị hoạt động.

Nhờ quy trình tự động, đơn vị sử dụng có thể chủ động theo dõi mức tiêu thụ nước và hóa chất, từ đó xây dựng phương án vận hành phù hợp với nhu cầu thực tế.

5. Sử dụng nguồn điện 3 pha cho bếp công nghiệp

Thiết bị sử dụng nguồn điện 400V/50Hz, 3 pha, với tổng công suất tối đa 47kW.

Các bộ phận như bơm rửa, bơm tráng, hệ thống gia nhiệt và quạt sấy phối hợp trong một quy trình tự động, đáp ứng nhu cầu làm sạch bát đĩa tại những cơ sở có tần suất phục vụ cao.

Ứng dụng

Với khả năng rửa liên tục và công suất xử lý lớn, máy rửa bát băng chuyền Ozti OBK 1500 phù hợp với nhiều mô hình bếp chuyên nghiệp:

• Nhà hàng quy mô lớn: Xử lý lượng lớn bát đĩa, ly cốc và dụng cụ ăn uống sau các khung giờ phục vụ.
• Khách sạn, khu nghỉ dưỡng: Hỗ trợ khu vực rửa bát phục vụ nhà hàng, buffet và tiệc đông khách.
• Bếp ăn công nghiệp: Đáp ứng nhu cầu vệ sinh dụng cụ sau khi phục vụ số lượng lớn suất ăn.
• Trường học, bệnh viện: Hỗ trợ làm sạch bát đĩa trong hệ thống bếp ăn tập thể.
• Trung tâm hội nghị, tiệc cưới: Xử lý lượng bát đĩa tập trung trong thời gian ngắn, hạn chế ùn ứ tại khu vực rửa.
• Bếp trung tâm: Hỗ trợ tiêu chuẩn hóa quy trình vệ sinh dụng cụ và tối ưu phân bổ nhân sự.

Máy rửa bát băng chuyền Ozti OBK 1500 là giải pháp phù hợp cho các đơn vị cần nâng cao năng suất rửa bát, giảm phụ thuộc vào thao tác thủ công và xây dựng quy trình vệ sinh dụng cụ chuyên nghiệp.