Công Ty TNHH Kỹ Thuật Công Nghệ Âu Việt giới thiệu sản phẩm Máy rửa bát công nghiệp Fuji Air FJ-H5DC-1 là giải pháp làm sạch dụng cụ ăn uống cao cấp dạng cửa sập (Hood Type) chuyên dụng cho nhà hàng, khách sạn, quán ăn và bếp ăn tập thể.
Tổng Quan Sản Phẩm
Thuộc thương hiệu Fuji Air (Công nghệ Nhật Bản), thiết bị sở hữu năng suất làm sạch công bố lên tới 60 rổ/giờ cùng 3 chu trình rửa linh hoạt (60s/90s/120s). Việc tự động hóa chu trình rửa tráng bằng nước nóng tiệt trùng giúp các nhà hàng, khách sạn giải quyết triệt để áp lực quá tải chén đĩa vào giờ cao điểm, giảm thiểu chi phí nhân công và tối ưu hóa hiệu quả vận hành khu bếp.
SIECO phân phối chính hãng model Fuji Air FJ-H5DC-1 (sản xuất tại Trung Quốc theo tiêu chuẩn công nghệ Nhật Bản). Thiết bị tự động hóa toàn bộ công đoạn rửa – tráng bằng hệ thống phun nước áp lực cao gia nhiệt. Với khả năng vận hành linh hoạt trên nguồn điện 220V/50Hz (công suất 6,8 kW) và mức tiêu thụ nước siêu tiết kiệm chỉ khoảng 2,3 lít/rổ, máy giúp doanh nghiệp vừa đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, vừa tối ưu chi phí vận hành hàng tháng. Sản phẩm đi kèm đầy đủ chứng nhận nguồn gốc xuất xứ và chất lượng (CO, CQ).
Thiết Kế
- Toàn bộ thân vỏ bằng Inox 304 cao cấp: Chất liệu thép không gỉ 304 bền bỉ, chống ăn mòn tuyệt đối trong môi trường ẩm ướt, tiếp xúc thường xuyên với nước nóng và hóa chất tẩy rửa.
- Cấu trúc cửa sập (Hood Type) tiện lợi: Dễ dàng đưa rổ rửa (kích thước tiêu chuẩn 500 × 500 mm) vào và lấy ra, hoàn hảo khi kết nối cùng bàn tiếp nhận, chậu tráng sơ và bàn ra rổ sạch tạo thành dây chuyền rửa một chiều chuyên nghiệp.
- Tích hợp hệ thống bơm hóa chất đôi: Trang bị sẵn bơm hóa chất rửa và bơm hóa chất tráng có thể điều chỉnh lưu lượng chính xác, giúp tự động định lượng dung dịch tẩy rửa mà không cần thao tác châm thủ công.
- Hệ thống gia nhiệt & Bơm phun áp lực mạnh mẽ: Đảm bảo dòng nước tiếp cận mọi bề mặt chén đĩa với nhiệt độ rửa từ 60–65°C và nhiệt độ tráng tiệt trùng đạt 82–90°C.
- Thông số kỹ thuật chi tiết:
- Model: FJ-H5DC-1 (Thương hiệu: Fuji Air – Công nghệ Nhật Bản / Xuất xứ: Trung Quốc).
- Loại máy: Máy rửa chén cửa sập công nghiệp.
- Nguồn điện tiêu chuẩn: 220V / 50Hz / 1 Pha (Công suất: 6,8 kW).
- Năng suất làm sạch: Tối đa 60 rổ/giờ (3 chu trình rửa linh hoạt: 60s – 90s – 120s).
- Nhiệt độ nước rửa / tráng: Nước rửa 60–65°C | Nước tráng tiệt trùng 82–90°C.
- Mức tiêu thụ nước: Khoảng 2,3 lít/rổ.
- Kích thước rổ (Rack): 500 × 500 mm.
- Kích thước tổng thể (R x S x C): 700 × 800 × 1450 mm.
Ưu Điểm
- 3 Chu trình rửa linh hoạt: Tùy chọn 60s (rửa nhanh giờ cao điểm), 90s (rửa tiêu chuẩn) hoặc 120s (rửa dụng cụ bám nhiều dầu mỡ), giúp chủ động điều phối thời gian luân chuyển chén đĩa.
- Làm sạch & Tiệt trùng nước nóng (82–90°C): Luồng nước tráng nhiệt độ cao đánh tan dầu mỡ, hỗ trợ diệt khuẩn bề mặt và giúp chén đĩa tự khô nhanh chóng sau khi ra khỏi khoang rửa.
- Tối ưu hóa chi phí vận hành: Định mức tiêu thụ 2,3 lít nước/rổ cùng khả năng tự động điều chỉnh hóa chất giúp tiết kiệm đáng kể điện, nước, hóa chất và nhân công.
- Bảo trì hậu mãi & Linh kiện có sẵn 24H: SIECO luôn chủ động nguồn linh kiện thay thế chính hãng (bo mạch, bơm hóa chất, điện trở đun, van điện từ…), hỗ trợ kỹ thuật viên kiểm tra và xử lý sự cố tận nơi trong vòng 24H.
Ứng Dụng
- Nhà hàng, Quán ăn, Trung tâm tiệc cưới: Đáp ứng nhu cầu xử lý khối lượng lớn bát, đĩa, ly, cốc liên tục trong khung giờ cao điểm.
- Khách sạn, Resort, Khu nghỉ dưỡng: Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm khắt khe cho khu bếp Á – Âu và khu phục vụ Buffet.
- Căng tin trường học, Bệnh viện, Bếp ăn công nghiệp: Cung cấp nguồn chén đĩa sạch tiệt trùng phục vụ hàng ngàn suất ăn mỗi ngày.
Lưu Ý Vận Hành
- Gạt bỏ cặn thức ăn & Tráng sơ: Luôn gạt sạch cặn thức ăn thừa và xịt tráng sơ qua vòi áp lực trước khi xếp vào rổ để tránh làm tắc nghẽn bộ lọc rác.
- Sắp xếp rổ rửa chuẩn kỹ thuật: Xếp bát đĩa nghiêng theo đúng độ dốc của rổ 500x500mm, tránh xếp chồng lên nhau làm cản trở đường phun của cánh tay xịt nước.
- Sử dụng hóa chất công nghiệp chuyên dụng: Bắt buộc dùng dung dịch rửa và tráng dành riêng cho máy rửa bát công nghiệp; không dùng nước rửa chén thông thường gây trào bọt hỏng bơm.
- Vệ sinh máy sau ca làm việc: Ngắt nguồn điện an toàn, tháo lưới lọc rác và tay phun xịt rửa sạch sẽ để đảm bảo hiệu suất cho lần vận hành tiếp theo.
Liên Hệ Tư Vấn & Hỗ Trợ Kỹ Thuật
Công Ty TNHH Thiết Bị Công Nghiệp Sài Gòn chuyên phân phối thiết bị lạnh và thiết bị rửa công nghiệp chính hãng, cam kết mang đến giải pháp toàn diện cho không gian bếp thương mại:
- Sản phẩm chính hãng 100%, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đạt chuẩn chất lượng quốc tế (CO, CQ).
- Khảo sát thực tế mặt bằng, tư vấn thiết kế vị trí đường điện/nước và hướng dẫn vận hành chuyên sâu.
- Chính sách bảo hành rõ ràng, đội ngũ kỹ thuật hỗ trợ bảo trì, sửa chữa nhanh chóng với 100% linh kiện chính hãng.
- Hotline kỹ thuật & báo giá: 0902.376.940 – 0906.853.185
- Email: giang.sieco@gmail.com
- Địa chỉ: 496/99/1 Dương Quảng Hàm, Phường 6, Quận Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh
