Bàn nửa đông nửa mát 1m8 Berjaya BS2DCF6/Z

Thiết bị lạnh đa năng kích thước lớn, lý tưởng cho các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn cần không gian làm việc rộng rãi và dung tích bảo quản lạnh cực lớn. Thiết bị này kết hợp chức năng đông lạnh sâu và làm mát ngay dưới mặt bàn sơ chế.

Model BS2DCF6/Z thuộc thương hiệu BERJAYA, sản xuất tại Malaysia. Máy nổi bật với tổng dung tích 426 lít (213 lít đông và 213 lít mát) và công suất mạnh mẽ 456w-504w, đảm bảo duy trì hai dải nhiệt độ ổn định.

Công Ty TNHH Thiết Bị Công Nghiệp Sài Gòn (SIECO) phân phối chính hãng Bàn đông mát Berjaya. Chúng tôi cam kết mức giá rẻ vô địch và dịch vụ hậu mãi 24H siêu tốc, nhờ nguồn linh kiện Berjaya có sẵn dồi dào.

Ưu điểm

Bàn nửa đông nửa mát Berjaya BS2DCF6/Z được thiết kế để tối đa hóa hiệu suất làm việc và khả năng lưu trữ lạnh kép, phù hợp với quy trình bếp chuyên nghiệp công suất lớn.

Các điểm mạnh về hiệu năng:

• Dung tích lớn nhất: Tổng dung tích 426 lít (213 lít đông và 213 lít mát) cung cấp không gian bảo quản rộng rãi cho bếp công nghiệp.
• Chế độ nhiệt độ kép: Hai ngăn hoạt động độc lập, duy trì:
  • Phần đông lạnh (bên trái): -20ºC đến -12ºC (lạnh sâu, lý tưởng trữ thịt, hải sản).
  • Phần làm mát (bên phải): +1ºC đến +6ºC (giữ tươi rau củ, nước sốt).
• Công suất ổn định: Công suất dao động từ 456w-504w và điện áp 230v/1/50Hz đảm bảo hiệu suất làm lạnh sâu và làm mát đồng thời.
• Thiết kế vững chắc: Trọng lượng 119 kg và kích thước 1800 x 760 x 840 mm (1m8) cung cấp mặt bàn inox lớn, bền bỉ cho thao tác sơ chế.

Các thông số kỹ thuật chính:

• Model: BS2DCF6/Z.
• Nhiệt độ đông: -20ºC đến -12ºC.
• Nhiệt độ mát: +1ºC đến +6ºC.
• Tổng dung tích: 426 lít.
• Công suất: 456w-504w.
• Trọng lượng: 119 kg.

Ứng dụng

• Bếp nhà hàng, khách sạn: Sử dụng mặt bàn để sơ chế, đồng thời lưu trữ thịt cá đông lạnh và rau củ, nước sốt ngay dưới tay đầu bếp.

• Quầy salad / món nguội: Giữ tươi nguyên liệu sống ở ngăn mát kết hợp trữ đá hoặc nguyên liệu đông lạnh ở ngăn đông.

Hướng dẫn sử dụng & Lưu ý

• Phân loại thực phẩm: Sắp xếp và phân loại rõ ràng sản phẩm cho từng ngăn (ngăn đông -20ºC và ngăn mát +1ºC).

• Vị trí lắp đặt: Đặt bàn ở nơi thông thoáng, có khoảng cách nhất định với tường để hệ thống làm lạnh tản nhiệt và hoạt động tối ưu.

• Vệ sinh định kỳ: Thường xuyên lau chùi mặt bàn và khoang tủ; đặc biệt lưu ý vệ sinh khu vực cửa đông lạnh để tránh tình trạng đóng tuyết dày gây thất thoát nhiệt.