Bàn mát cánh inox, còn gọi là bàn lạnh cánh inox là thiết bị kết hợp khu vực bảo quản lạnh bên dưới với mặt bàn thao tác phía trên.
Thiết bị thường được sử dụng trong bếp nhà hàng, khách sạn, quán cà phê và các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống cần lưu trữ nguyên liệu gần khu vực chế biến.
Bàn mát cánh inox thường được làm bằng chất liệu thếp cao cấp chống gỉ (Inox 304 hoặc 201).
Đặc điểm của bàn mát cánh inox
Thân tủ và cánh inox: Bề mặt inox thuận tiện cho việc lau chùi. Loại inox sử dụng cần được xác nhận theo thông tin của từng sản phẩm.
Mặt bàn thao tác: Có thể dùng để bố trí khay nguyên liệu hoặc hỗ trợ một số công việc trong bếp. Cần tuân thủ tải trọng và hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất.
Ngăn bảo quản lạnh: Dùng để lưu trữ nguyên liệu, thực phẩm hoặc đồ uống theo điều kiện nhiệt độ mà model hỗ trợ.
Cánh mở: Thiết kế cánh inox giúp che kín khoang chứa khi đóng. Khả năng giữ nhiệt phụ thuộc vào kết cấu và chất lượng cách nhiệt của sản phẩm.
Hệ thống làm lạnh: Cấu hình làm lạnh khác nhau theo model; hãy xem thông số sản phẩm để biết thiết bị dùng phương thức làm lạnh nào và cách bố trí hơi lạnh ra sao.
Phân loại bàn mát cánh inox
Có thể tham khảo bàn mát cánh inox theo cấu hình và cách bố trí khoang:
Theo số cánh: Các lựa chọn phổ biến gồm loại 1 cánh, 2 cánh, 3 cánh hoặc nhiều cánh hơn, tùy danh mục sản phẩm.
Theo hộc kéo: Một số thiết kế có hộc kéo để hỗ trợ phân loại và lấy nguyên liệu thuận tiện.
Theo kích thước và dung tích: Cần đối chiếu kích thước ngoài, dung tích sử dụng và diện tích mặt bàn với không gian bếp.
Theo yêu cầu vận hành: Chọn dựa trên loại thực phẩm cần bảo quản, tần suất mở cửa và lượng nguyên liệu dự trữ.
Kích thước, số cánh và dung tích không cố định theo một mức chung.
Giá bàn mát inox tại SIECO có thể thay đổi so với bảng dưới đây, vì vậy bạn có thể liên hệ Hotline: 0902.376.940 để có thể được tư vấn và nhận những ưu đãi sớm nhất nhé.
Thiết bị nên được lựa chọn theo mục đích bảo quản, cách bố trí khu bếp và yêu cầu nhiệt độ của từng nhóm thực phẩm.
Cách chọn bàn mát cánh inox phù hợp
Trước khi mua, hãy cân nhắc các yếu tố sau:
Xác định nhu cầu bảo quản: Loại thực phẩm, lượng nguyên liệu và thời gian lưu trữ dự kiến.
Đo vị trí lắp đặt: Kiểm tra chiều dài, chiều sâu, lối mở cánh và khoảng trống thông thoáng quanh thiết bị.
Chọn số cánh hoặc hộc kéo: Căn cứ vào cách phân loại nguyên liệu và tần suất lấy hàng.
Kiểm tra thông số kỹ thuật: Xem dải nhiệt độ, công suất, nguồn điện, vật liệu và phương thức làm lạnh được công bố.
Tìm hiểu chính sách hỗ trợ: Xác nhận điều kiện bảo hành, hướng dẫn lắp đặt và dịch vụ kỹ thuật theo từng model.
Tư vấn và báo giá bàn mát cánh inox
Công Ty TNHH Thiết Bị Công Nghiệp Sài Gòn cung cấp các giải pháp tủ mát cánh inox, tủ mát công nghiệp và thiết bị lạnh chuyên dụng cho nhà hàng, khách sạn, quán cà phê, bếp ăn tập thể và cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.
Danh mục có các lựa chọn bàn mát hoặc tủ mát inox với nhiều cấu hình. Khách hàng có thể trao đổi nhu cầu về dung tích bảo quản, kích thước khu bếp, số cánh và ngân sách để được hỗ trợ tham khảo model phù hợp.
Lợi ích khi liên hệ tư vấn
Tham khảo sản phẩm: Tìm hiểu xuất xứ và thông số được công bố của từng model.
Chọn cấu hình phù hợp: Trao đổi về dung tích, kích thước, số cánh và cách bố trí thiết bị.
Hỗ trợ kỹ thuật: Tìm hiểu yêu cầu lắp đặt, nguồn điện, hướng dẫn sử dụng và bảo dưỡng.
Thông tin bảo hành: Xác nhận chính sách áp dụng theo thương hiệu và model.
Thông tin liên hệ
Hotline tư vấn và báo giá: 0902.376.940 – 0906.853.185