Máy thái hành lá YQC-800

Tổng quan sản phẩm

Máy thái hành lá YQC-800 là thiết bị sơ chế rau củ chuyên dụng, hỗ trợ thái nhỏ hành lá, rau thơm, rau cải, ớt, đậu bắp và nhiều loại rau củ có kích thước phù hợp. Máy được trang bị động cơ công suất 200W, hệ thống băng tải cấp nguyên liệu tự động và năng suất công bố khoảng 5–50kg/giờ, đáp ứng nhu cầu chế biến thực phẩm quy mô nhỏ và vừa.

Điểm nổi bật của máy thái rau củ YQC-800 là khả năng điều chỉnh tốc độ băng tải và dao cắt, giúp thay đổi chiều dài đoạn rau theo yêu cầu chế biến. Với thiết kế nhỏ gọn, thân inox chắc chắn, thiết bị phù hợp với nhà hàng, quán ăn, bếp ăn tập thể và các cơ sở sơ chế thực phẩm.

Thiết kế

Máy thái hành lá YQC-800 có kích thước 400 × 320 × 430mm, trọng lượng 16kg, được thiết kế với hệ thống băng tải đưa nguyên liệu vào buồng cắt, giúp giảm thao tác cấp rau thủ công.

• Thân máy inox: Hạn chế ăn mòn, bề mặt dễ vệ sinh và phù hợp với môi trường sơ chế thực phẩm.
• Động cơ công suất 200W: Cung cấp lực vận hành cho hệ thống dao cắt và băng tải.
• Băng tải rộng 60mm: Hỗ trợ đưa nguyên liệu liên tục vào khu vực cắt, phù hợp với hành lá, rau thơm và rau củ có kích thước tương thích.
• Bộ dao cắt chuyên dụng: Hỗ trợ thái rau thành các đoạn có kích thước tương đối đồng đều, hạn chế dập nát khi sử dụng đúng cách.
• Núm điều chỉnh tốc độ: Cho phép thay đổi tốc độ băng tải và dao quay để kiểm soát chiều dài đoạn cắt.
• Chân đế cao su: Hỗ trợ hạn chế rung lắc, giúp máy đứng ổn định khi vận hành.
• Vỏ bảo vệ động cơ: Hạn chế bụi bẩn và tác động trực tiếp từ môi trường bên ngoài.

Ưu điểm

• Năng suất 5–50kg/giờ: Hỗ trợ xử lý rau củ nhanh chóng, giảm thời gian sơ chế so với phương pháp thái thủ công.
• Công suất 200W: Phù hợp với nhu cầu thái rau thường xuyên tại quán ăn, nhà hàng và bếp ăn quy mô nhỏ.
• Băng tải cấp nguyên liệu tự động: Giúp đưa rau vào khu vực cắt liên tục, giảm thao tác thủ công.
• Điều chỉnh chiều dài đoạn cắt: Thay đổi tốc độ dao và băng tải để tạo thành phẩm theo nhu cầu chế biến.
• Hỗ trợ thái rau lá mềm: Phù hợp với hành lá, rau thơm, rau cải và một số loại rau củ có đặc tính tương thích.
• Thiết kế nhỏ gọn: Kích thước 400 × 320 × 430mm, thuận tiện bố trí trên bàn sơ chế.
• Thân inox dễ vệ sinh: Hạn chế gỉ sét và thuận tiện làm sạch sau mỗi lần sử dụng.

Ứng dụng

Máy thái hành lá YQC-800 được sử dụng trong nhiều mô hình kinh doanh và chế biến thực phẩm:

• Quán phở, bún, hủ tiếu: Thái hành lá, rau thơm và các loại rau gia vị phục vụ chế biến món ăn.
• Nhà hàng, quán ăn: Cắt rau cải, hành lá, đậu bắp và ớt thành các đoạn phù hợp.
• Bếp ăn tập thể: Hỗ trợ chuẩn bị rau xanh, rau gia vị cho thực đơn tại công ty, trường học và các bếp ăn quy mô nhỏ.
• Cơ sở chế biến thực phẩm: Thái rau lá và nguyên liệu có kích thước phù hợp trước công đoạn chế biến, đóng gói.
• Hộ kinh doanh thực phẩm: Sơ chế hành lá, rau thơm và rau xanh với số lượng vừa phải mỗi ngày.

Hướng dẫn sử dụng

1. Đặt máy trên bề mặt bằng phẳng, chắc chắn và kết nối nguồn điện 220V/50Hz.
2. Kiểm tra băng tải, lưỡi dao và các bộ phận bảo vệ trước khi vận hành.
3. Điều chỉnh tốc độ dao quay và băng tải theo chiều dài đoạn rau mong muốn.
4. Rửa sạch, để ráo và xếp nguyên liệu phù hợp lên băng tải.
5. Khởi động máy, cấp nguyên liệu đều và thu gom thành phẩm tại cửa ra.
6. Sau khi hoàn tất, tắt máy, ngắt điện và vệ sinh các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm.

Lưu ý khi sử dụng máy thái hành lá YQC-800

• Không đưa nguyên liệu có kích thước vượt quá khả năng tiếp nhận của băng tải 60mm.
• Loại bỏ đất đá, dị vật cứng và tạp chất trước khi thái.
• Không đưa tay trực tiếp vào băng tải gần khu vực lưỡi dao đang hoạt động.
• Không tự ý tháo các bộ phận che chắn khi máy chưa ngắt điện hoàn toàn.
• Điều chỉnh tốc độ phù hợp với từng loại nguyên liệu để hạn chế dập nát.
• Vệ sinh và lau khô băng tải, khoang cắt sau mỗi lần sử dụng.

Với động cơ 200W, băng tải rộng 60mm và khả năng điều chỉnh chiều dài đoạn cắt, máy thái hành lá YQC-800 là giải pháp phù hợp cho các nhà hàng, quán ăn và cơ sở chế biến thực phẩm muốn tối ưu thời gian sơ chế rau xanh.