Máy làm đá viên Fuji Air FR690 là thiết bị làm đá công nghiệp có năng suất công bố lên đến 690 kg/ngày, kết hợp thùng chứa đá dung tích lưu trữ 350 kg.
Với khả năng sản xuất và dự trữ đá số lượng lớn, model này phù hợp để cân nhắc cho nhà hàng, khách sạn, bếp trung tâm và cơ sở kinh doanh đồ uống có nhu cầu sử dụng đá thường xuyên.
Điểm cần quan tâm khi lựa chọn máy làm đá viên Fuji Air FR690 là sự phù hợp giữa lượng đá tiêu thụ, điều kiện lắp đặt và khả năng vận hành thực tế. Một thiết bị được bố trí đúng kỹ thuật sẽ giúp cơ sở chủ động hơn trong việc tổ chức nguồn đá phục vụ hằng ngày.
Tổng quan sản phẩm
Với cơ sở kinh doanh sử dụng nhiều đá, khả năng cung ứng trong giờ cao điểm có ảnh hưởng trực tiếp đến tiến độ phục vụ. Máy làm đá viên Fuji Air FR690 kết hợp bộ phận sản xuất đá với thùng chứa bên dưới, giúp tập trung việc làm đá và lấy đá tại một khu vực.
Sản lượng thực tế còn phụ thuộc vào nhiệt độ môi trường, nhiệt độ nước cấp và điều kiện vận hành. Thùng chứa 350 kg hỗ trợ dự trữ đá để phục vụ các thời điểm nhu cầu tăng cao.
Thiết kế
Máy làm đá viên Fuji Air FR690 có kích thước 1227 × 975 × 1850 mm, bố trí theo chiều đứng với cụm làm đá phía trên và thùng chứa phía dưới. Cấu trúc này thuận tiện cho việc tổ chức một khu vực làm đá riêng trong bếp hoặc khu hậu cần.
Khi khảo sát mặt bằng, cần tính thêm không gian mở cửa lấy đá, thao tác vệ sinh và tiếp cận các bộ phận bảo dưỡng. Diện tích lắp đặt vì thế cần rộng hơn kích thước thân máy.
Vỏ máy được làm bằng chất liệu inox không gỉ giúp bề mặt thuận tiện lau chùi trong quá trình sử dụng. Để giữ thiết bị sạch và hạn chế ảnh hưởng đến bề mặt, nên vệ sinh bằng vật dụng mềm cùng dung dịch phù hợp với inox.
Công nghệ làm đá thông minh
Máy làm đá viên Fuji Air FR690 có kích thước 22 × 22 × 22 mm, phù hợp để cân nhắc cho nhu cầu phục vụ đồ uống tại quầy bar, quán cà phê và nhà hàng.
Kích thước viên đá là một yếu tố nên kiểm tra cùng loại ly, công thức pha chế và lượng đá sử dụng cho mỗi khẩu phần. Với các món có yêu cầu riêng về hình thức hoặc tốc độ pha loãng, cơ sở nên thử đá thực tế trước khi lựa chọn thiết bị.
Yêu cầu chất lượng
Chất lượng đá thành phẩm phụ thuộc vào nguồn nước và tình trạng vệ sinh của hệ thống. Vì vậy, khi sử dụng cần duy trì việc xử lý nước đầu vào, vệ sinh bộ phận tiếp xúc với nước và bảo quản đá đúng cách.
Máy làm đá viên Fuji Air FR690 có chức năng tự động dừng sản xuất khi thùng chứa đầy và hoạt động trở lại khi lượng đá giảm đến mức cảm biến cho phép.
Chức năng này giúp giảm thao tác bật, tắt thủ công theo lượng đá trong thùng. Người vận hành vẫn cần kiểm tra thiết bị định kỳ, giữ khu vực cảm biến sạch và theo dõi những dấu hiệu hoạt động bất thường.
Bảng điều khiển điện tử ở mặt trước hỗ trợ tiếp cận và theo dõi trạng thái máy. Các thao tác cài đặt cần thực hiện theo hướng dẫn đi kèm thiết bị để phù hợp với cấu hình của model.
Công suất điện
Máy làm đá viên Fuji Air FR690 có công suất điện 3400 W và sử dụng hệ thống giải nhiệt bằng gió. Với cấu hình này, khả năng lưu thông không khí quanh máy là yếu tố cần được chú ý ngay từ bước bố trí mặt bằng.
Nếu đặt trong khu vực kín, gần thiết bị sinh nhiệt hoặc để bụi bám nhiều trên bộ phận trao đổi nhiệt, khả năng giải nhiệt có thể bị ảnh hưởng. Điều này có thể làm giảm hiệu quả sản xuất đá.
Lưu ý khi lắp đặt và sử dụng
Kiểm tra nguồn điện trước khi đấu nối
Máy làm đá viên Fuji Air FR690 sử dụng nguồn điện 220 V, một pha. Trước khi lắp đặt, cần đối chiếu thông số trên nhãn máy và để kỹ thuật viên kiểm tra dây dẫn, tiếp địa cùng thiết bị bảo vệ phù hợp với tải điện.
Việc bố trí mạch điện riêng giúp thuận tiện hơn khi kiểm tra, bảo dưỡng và xử lý sự cố.
Chọn hệ thống lọc phù hợp với nguồn nước
Nước cấp cần được đánh giá để lựa chọn giải pháp lọc phù hợp. Không nên mặc định mọi bộ lọc đều có khả năng xử lý kim loại nặng hoặc đáp ứng đầy đủ yêu cầu chất lượng nước làm đá.
Cũng cần xác nhận bộ lọc có nằm trong cấu hình cung cấp hay là hạng mục lắp bổ sung. Đây là chi tiết nên làm rõ khi nhận tư vấn và báo giá.
Duy trì vệ sinh và bảo dưỡng theo điều kiện thực tế
Các hạng mục của thiết bị máy làm đá viên cần được quan tâm gồm thùng chứa, bộ phận tiếp xúc với nước, đường cấp và thoát nước, bộ phận giải nhiệt cùng hệ thống lọc.
Chu kỳ vệ sinh và thay lõi lọc nên căn cứ vào hướng dẫn của nhà sản xuất, chất lượng nước và cường độ sử dụng.
Khi thấy sản lượng giảm, thời gian làm đá kéo dài hoặc đá có mùi bất thường, cần kiểm tra nguyên nhân trước khi tiếp tục vận hành.
Tư vấn máy làm đá viên Fuji Air FR690 tại SIECO
Máy làm đá viên Fuji Air FR690 là lựa chọn đáng cân nhắc. Để chọn đúng thiết bị, cần tính toán nhu cầu sử dụng thực tế và kiểm tra điều kiện điện, nước, thoát nước, thông gió tại vị trí lắp đặt.
Liên hệ SIECO để được tư vấn cấu hình Fuji Air FR690, kiểm tra điều kiện lắp đặt và nhận báo giá phù hợp.
- Hotline: 0902.376.940 – 0906.853.185
- Email: giang.sieco@gmail.com
- Địa chỉ: Kho 3D, Phường 15, Quận Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.