Tủ Ủ Bột Công Nghiệp Berjaya 32 Khay berjaya  2dpf-32

THÔNG TIN SẢN PHẨM

Xuất xứ: nhập khẩu nguyên chiếc từ Malaysia
Hãng sản xuất: BERJAYA
Model: 2D-32PF
Kích thước: 1068 x785x2050 mm
Năng lượng: 220-240V/1Ph/50-60Hz/2000W
Trọng lượng: 108 kg
Số khay ủ: 32 khay
Bảo hành linh kiện 12 tháng

Ủ bột là một khâu rất quan trọng và cần thiết trong quy trình làm bánh để làm ra được một chiếc bánh thơm ngon. Việc ủ bột theo phương pháp thủ công sẽ phải mất hàng giờ để bột nở đủ độ và không đảm bảo được độ bông nở của các mẻ bột sẽ đồng đều như nhau, đây là một trở ngại cho các cơ sở sản xuất bánh với công suất lớn. Hiểu được điều đó Berjaya đã cho ra đời dòng sản phẩm tủ ủ bột – một giải pháp hoàn hảo nhất giúp người sử dụng giải quyết được triệt để vấn này, rút ngắn thời gian sản xuất và đồng đều chất lượng bánh ra lò.

Tủ ủ bột Berjaya 32 khay có dung tích lớn:Phù hợp cho sản xuất bánh số lượng lớn, tối ưu không gian bếp.

Công suất tủ ủ lên tới 2000W  làm nóng nhanh, tạo hơi nước trong 6 phút, tiết kiệm thời gian.

Tủ Ủ Bột Công Nghiệp Berjaya 32 Khay Berjaya  2DPF-32 có hệ thống điều chỉnh với các nút công tắc bật tắt nguồn, đèn báo và các núm chỉnh nhiệt được lắp đặt ngay trên đầu thân tủ, người dùng có thể điều chỉnh mức nhiệt tuỳ ý đơn giản dễ dàng.

Cửa tủ có trang bị kính cường lực dày dặn trong suốt có thể dễ dàng thấy được mọi hoạt động diễn ra bên trong tủ giúp người dùng kiểm soát quá trình bột nở.

Dải nhiệt độ trong khoảng từ 0-60 độ tùy thuộc vào việc cài đặt của người dùng. Nhiệt độ lan đều trong mọi vị trí tủ giúp thống nhất việc lên men của bột bánh.

Tủ có bánh xe thuận tiện để di chuyển khi cần thiết.

Tủ ủ bột có 2 chế độ ủ là ủ nóng ( Sử dụng điện trở khô tỏa nhiệt, kích thích men nở nhanh, phù hợp với bánh mì và bánh bao) và ủ hơi nước (Hơi nước được tạo ra trong 6 phút, giúp bột nở đều, không bị khô, lý tưởng cho bánh ngọt và bánh pizza.)

Ngoài hãng Berjaya sản xuất tủ ủ bánh thì còn có một số khác hãng như Hongling, Turbo Chef, Southstar... cũng đưa ra những sản phẩm tủ ủ bột công nhiệp. 

Vui lòng liên hệ với chúng tôi Bếp Công Nghiệp Sài Gòn - Hotline: 0906.853.185 để có thể tìm hiểu về các dòng tủ ủ bột công nghiệp và có sự lựa chọn phù hợp về công năng, giá cá, chất lượng.