MÁY TRỘN BỘT 2 TỐC ĐỘ BERJAYA

Model: BJY-SM50M

Nhãn hiệu: Berjaya 

Kích thước: 1000 x 600 x 1230 mm

Dung tích: 66 lít 

Công suất: 2800W/3600W

Công suất bột khô: 25 Kg 

Trọng lượng: 275 Kg 

Điện áp: 380V- 415V/50Hz/1P 

Sản xuất: Malaysia

Bảo hành: 12 tháng

Máy trộn bột hai tốc độ Berjaya BJY-SM50M với động cơ mạnh mẽ, hoạt động bền bỉ. Cùng với công suất trộn rất lớn, tối đa lên đến 25kg, sản phẩm này mang lại hiệu suất vượt trội, tiết kiệm thời gian và đảm bảo chất lượng bột trộn đều, mịn.

Máy trộn bột siêu to này đáp ứng mọi nhu cầu về trộn bột, trộn thực phẩm, trộn các loại đồ khác nhau nhờ vào tốc độ trộn 240/120 vòng/phút và tốc độ quay cối 24/12 vòng/phút, giúp điều chỉnh phù hợp với từng loại bột (bột cứng, bột mềm, hoặc bột có độ hydrat hóa cao như ciabatta).

Thân máy làm từ thép không gỉ sơn tĩnh điện, cối trộn và càng đánh bằng inox chống gỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và tuổi thọ dài lâu

Lồng đậy bảo vệ, nút dừng khẩn cấp, và bảng điều khiển cơ học trực quan giúp vận hành an toàn, giảm thiểu rủi ro.

Phía điều khiển của thân máy trộn bột hai tốc độ này có bảng đồng hồ chỉnh thời gian. Giúp bạn lựa chọn thời gian trộn, như 1 phút, 3 phút hay nhiều hơn thế. Bên cạnh đó máy còn được trang bị nút đỏ STOP khóa dừng khẩn cấp khi có sự cố.

Với khả năng trộn 25 kg bột trong một lần, máy trộn bột Berjaya BJY-SM50M giúp tiết kiệm đáng kể thời gian và công sức so với phương pháp trộn bột thủ công. Điều này đảm bảo mẻ bột luôn đạt chất lượng đồng đều, giúp nâng cao năng suất và lợi nhuận cho tiệm bánh.

Cơ chế trộn xoắn ốc kết hợp chuyển động quay của cối giúp bột được nhào đều, thấm gia vị tốt hơn và phát triển cấu trúc gluten tối ưu. Thanh chắn giữa cối tạo khe hở, giúp bột không bị vón cục và càng đánh hoạt động linh hoạt hơn. Kết quả là mẻ bột mịn, dẻo, phù hợp cho các loại bánh đòi hỏi độ chính xác cao.