Bếp chiên nhúng đôi dùng gas FSGDF 11D

Bếp chiên nhúng đôi dùng gas FSGDF 11D thương hiệuBerjaya được thiết kế phù hợp cho nhà hàng, quán ăn và bếp kinh doanh cần chiên thực phẩm theo từng mẻ. Bếp có hai khoang dầu dung tích 11 lít mỗi bên, giỏ chiên bằng thép không gỉ và các tính năng an toàn giúp kiểm soát hoạt động của thiết bị.

Tổng quan sản phẩm

Thiết kế

Berjaya FSGDF 11D có thiết kế dạng bếp đứng, kích thước 640 × 715 × 1.020 mm và trọng lượng 61 kg. Thân bếp và giỏ chiên được làm bằng thép không gỉ, thuận tiện vệ sinh sau khi sử dụng.

Bếp gồm hai khoang chiên, mỗi khoang có dung tích 11 lít. Thiết bị được trang bị hệ thống lọc và chứa dầu, van khóa dầu an toàn và giỏ chiên kích thước 220 × 250 × 100 mm.

Ưu điểm

• Hai khoang chiên độc lập: Tổng dung tích dầu 22 lít, hỗ trợ chế biến nhiều mẻ hoặc các loại thực phẩm khác nhau.
• Điều chỉnh nhiệt độ: Cho phép chọn mức nhiệt phù hợp với món ăn.
• Tính năng ngắt gas an toàn: Theo thông tin được cung cấp, đầu đốt tự ngắt khi nhiệt độ dầu vượt quá 230°C.
• Bảo vệ khi tắt lửa: Cặp nhiệt điện tự động ngắt nguồn cấp gas nếu ngọn lửa bị tắt.
• Lọc và chứa dầu: Hệ thống lọc, chứa dầu cùng van khóa giúp hỗ trợ thao tác quản lý dầu sau khi chiên.
• Giỏ và thân bằng thép không gỉ: Dễ vệ sinh và phù hợp với môi trường bếp kinh doanh.

Thông số kỹ thuật

Hướng dẫn sử dụng

1. Đặt bếp trên nền phẳng, chắc chắn, tại khu vực thông thoáng và phù hợp để sử dụng thiết bị gas.
2. Kiểm tra đường ống, van và các mối nối gas trước khi vận hành. Việc lắp đặt nên do kỹ thuật viên có chuyên môn thực hiện.
3. Đổ dầu vào khoang theo mức khuyến nghị của nhà sản xuất; không bật bếp khi khoang chưa có dầu.
4. Bật bếp theo hướng dẫn đi kèm và điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với thực phẩm.
5. Cho thực phẩm vào giỏ, hạ giỏ từ từ để hạn chế dầu bắn.
6. Sau khi chiên, nhấc giỏ để dầu ráo. Tắt bếp và khóa nguồn gas sau khi sử dụng.
7. Chỉ lọc hoặc xả dầu khi dầu đã nguội đến mức an toàn, đồng thời thao tác theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

Lưu ý sử dụng

• Đặt bếp ở nơi thông thoáng, tránh vật liệu dễ cháy và không sử dụng gần nguồn lửa ngoài.
• Không đổ dầu vượt mức cho phép, dầu nóng có thể gây bỏng hoặc tràn khi cho thực phẩm vào.
• Không di chuyển bếp khi đang hoạt động hoặc khi dầu còn nóng.
• Thường xuyên kiểm tra dây dẫn, van gas và các mối nối, khóa gas nếu phát hiện mùi gas và xử lý theo hướng dẫn an toàn.
• Vệ sinh hệ thống lọc, khoang chứa và giỏ chiên định kỳ sau khi thiết bị nguội.
• Các ngưỡng nhiệt độ và thông số vận hành cần được đối chiếu với nhãn máy hoặc tài liệu hướng dẫn của đúng model trước khi sử dụng.