Máy làm đá viên FR230 thuộc thương hiệu Fuji Aire, sản phẩm chuyên dụng làm đá phù hợp với nhu cầu sử dụng của nhà hàng, quán cà phê, quầy bar hoặc các cơ sở kinh doanh ăn uống.
Tổng quan sản phẩm
Năng suất
Máy làm đá viên Fuji Air FR230 có năng suất lên đến 230 kg/ngày, thùng chứa 170 kg và tạo đá viên hỗ trợ sản xuất đá ngay tại cơ sở, giúp người vận hành thuận tiện theo dõi nguồn nước, vệ sinh thiết bị và tổ chức lượng đá phục vụ hằng ngày.
Thùng chứa đá
Thùng chứa có sức chứa 170 kg, hỗ trợ tích trữ đá trong thời gian nhu cầu thấp để chuẩn bị cho các ca phục vụ tiếp theo. Thiết kế khoang chứa bên dưới cũng thuận tiện cho việc tập trung sản xuất và lấy đá tại một khu vực. Lớp bảo ôn cách nhiệt giúp hạn chế trao đổi nhiệt với môi trường bên ngoài, từ đó giảm tốc độ tan của đá trong quá trình lưu trữ.
Để sử dụng hiệu quả, nhân viên nên đóng kín cửa sau mỗi lần lấy đá và hạn chế mở cửa quá lâu.
Đá viên hình vuông
Máy làm đá viên Fuji Air FR230 có năng suất lên đến 230 kg/ngày, thùng chứa 170 kg và tạo đá viên kích thước 22 × 22 × 22 mm, có thể sử dụng cho nhiều loại đồ uống như cà phê, trà, nước trái cây và các món pha chế tại quầy.
Kích thước đá đồng đều giúp nhân viên thuận tiện định lượng theo công thức và bố trí đá trong ly. Với những món cần kiểm soát mức pha loãng, cơ sở nên thử đá cùng loại ly và công thức thực tế để xác định lượng sử dụng phù hợp. Độ trong, mùi vị và chất lượng vệ sinh của đá còn phụ thuộc vào nước đầu vào, tình trạng thiết bị và cách bảo quản. Đây là những yếu tố cần được quản lý xuyên suốt quá trình vận hành.
Công suất điện
Máy làm đá viên Fuji Air FR230 có công suất điện 1360 W, kết hợp hệ thống quạt giải nhiệt. Khi bố trí máy, cần dành không gian thông thoáng để khí nóng thoát ra ngoài và bảo đảm khoảng hở theo hướng dẫn lắp đặt.
Không nên đặt máy sát bếp nấu, lò nướng hoặc trong khu vực kín, tích nhiệt. Bộ phận giải nhiệt cũng cần được kiểm tra, vệ sinh phù hợp với mức độ bụi bẩn tại nơi sử dụng. Công suất điện là thông số phục vụ việc chuẩn bị hạ tầng. Điện năng tiêu thụ thực tế còn phụ thuộc thời gian chạy máy, điều kiện giải nhiệt và lượng đá sản xuất.
Nguồn nước và vệ sinh
Nguồn nước cấp cần được xử lý phù hợp trước khi đưa vào máy. Việc lựa chọn bộ lọc nên dựa trên chất lượng nước thực tế và yêu cầu kỹ thuật của thiết bị. Hệ thống lọc và chu trình làm đá không tự bảo đảm loại bỏ toàn bộ vi khuẩn hoặc tạp chất. Để duy trì chất lượng đá, cơ sở cần kết hợp kiểm soát nước đầu vào, vệ sinh khoang làm đá, thùng chứa và dụng cụ lấy đá.
Tư vấn Máy làm đá viên Fuji Air FR230
Với năng suất 230 kg/ngày và thùng chứa 170 kg, Máy làm đá viên Fuji Air FR230 đáp ứng nhu cầu sản xuất kết hợp dự trữ đá tại chỗ. Việc lựa chọn nên dựa trên lượng đá tiêu thụ, thời điểm sử dụng tập trung và điều kiện lắp đặt của từng cơ sở.
Liên hệ SIECO để được tư vấn máy phù hợp với nhu cầu sử dụng và nhận báo giá Fuji Air FR230.
Hotline: 0902.376.940 – 0906.853.185
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.