Máy rửa bát băng chuyền Ozti OBK 2000 - Chính hãng

Tổng quan sản phẩm

Máy rửa bát băng chuyền Ozti OBK 2000 là thiết bị rửa bát công nghiệp công suất lớn, được thiết kế chuyên dụng cho nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể và các cơ sở chế biến suất ăn quy mô lớn. Với năng suất lên đến 2.130 chiếc/giờ, máy đáp ứng nhu cầu xử lý số lượng lớn bát đĩa trong thời gian ngắn, hạn chế tình trạng ùn ứ dụng cụ tại khu vực rửa.

Sản phẩm sử dụng hệ thống băng chuyền tự động, tích hợp các công đoạn rửa, tráng nước nóng và sấy khô trong cùng một quy trình. Nhờ đó, Ozti OBK 2000 giúp giảm thao tác thủ công, tối ưu nhân sự và nâng cao hiệu quả vận hành tại những khu bếp có tần suất phục vụ cao.

Thiết kế

1. Thiết kế inox chắc chắn, phù hợp bếp công nghiệp

Ozti OBK 2000 sở hữu kiểu dáng công nghiệp với thân vỏ và các bộ phận quan trọng được chế tạo từ thép không gỉ, phù hợp với môi trường thường xuyên tiếp xúc với nước nóng, độ ẩm và hóa chất rửa.

Kết cấu chắc chắn giúp thiết bị đáp ứng nhu cầu lắp đặt cố định và vận hành với cường độ cao. Chân đế chịu lực có khả năng điều chỉnh độ cao, thuận tiện cho việc cân chỉnh máy theo mặt bằng thực tế.

2. Hệ thống băng chuyền tự động với 2 khoang rửa và 1 khoang sấy

Máy được thiết kế với hệ thống băng chuyền tự động, gồm 2 khoang rửa và 1 khoang sấy, cho phép bát đĩa di chuyển liên tục qua các công đoạn làm sạch.

Sau khi được đưa lên băng chuyền, bát đĩa lần lượt trải qua quá trình rửa, tráng nước nóng và sấy bằng khí nóng trước khi đưa ra khỏi máy.

Thiết kế này giúp hạn chế thao tác di chuyển bát đĩa giữa các công đoạn, đồng thời duy trì quy trình xử lý liên tục trong giờ phục vụ cao điểm.

3. Bảng điều khiển tự động, dễ dàng thao tác

Máy rửa bát Ozti OBK 2000 được trang bị bảng điều khiển ngay trên thân máy, giúp nhân viên thuận tiện khởi động và kiểm soát quá trình vận hành.

Hệ thống điều khiển hỗ trợ tự động hóa các công đoạn cấp nước, gia nhiệt, rửa, tráng và sấy, giảm thao tác thủ công và giúp quy trình làm sạch diễn ra đồng bộ.

4. Thiết kế chú trọng an toàn vận hành

Thiết bị có hệ thống điện được bảo vệ theo cấp IPX5, kết hợp các linh kiện điện và dây cáp đáp ứng yêu cầu kỹ thuật trong môi trường bếp công nghiệp.

Kết cấu chân đế chắc chắn cùng khả năng điều chỉnh độ cao hỗ trợ lắp đặt và cân chỉnh máy ổn định.

Ưu điểm

1. Năng suất rửa lên đến 2.130 chiếc/giờ

Máy rửa bát băng chuyền Ozti OBK 2000 có năng suất xử lý lên đến 2.130 chiếc bát đĩa/giờ, tương đương khoảng 133 rổ tiêu chuẩn kích thước 500 × 500 mm mỗi giờ theo thông số được cung cấp.

Khả năng xử lý số lượng lớn bát đĩa giúp rút ngắn thời gian vệ sinh dụng cụ, giảm áp lực cho nhân viên và đáp ứng nhu cầu vận hành liên tục tại các khu bếp quy mô lớn.

2. Rửa và tráng bằng nước nóng

Ozti OBK 2000 sử dụng hệ thống tay phun bằng thép không gỉ kết hợp bơm nước và bộ định lượng hóa chất tự động, hỗ trợ phân phối nước rửa đồng đều trên bề mặt dụng cụ.

Máy hoạt động với các thông số:

• Nhiệt độ rửa: 55–60°C, hỗ trợ làm sạch dầu mỡ và cặn thức ăn.
• Nhiệt độ tráng: 80–85°C, hỗ trợ quá trình vệ sinh bằng nước nóng.
• Áp lực nước cấp: 2–4 bar, đáp ứng điều kiện cấp nước theo thông số được cung cấp.

Sự kết hợp giữa nhiệt độ, áp lực nước và hóa chất chuyên dụng giúp tăng hiệu quả làm sạch bát đĩa trong quá trình vận hành.

3. Tích hợp hệ thống sấy bằng khí nóng

Sau công đoạn rửa và tráng, bát đĩa tiếp tục di chuyển qua khoang sấy sử dụng luồng khí nóng để hỗ trợ loại bỏ lượng nước còn bám trên bề mặt.

Hệ thống sấy giúp giảm nhu cầu lau hoặc hong khô thủ công, thuận tiện cho việc thu gom và sắp xếp dụng cụ sau khi hoàn tất chu trình.

4. Hệ thống nước hỗ trợ tối ưu chi phí vận hành

Máy được thiết kế với cơ chế tận dụng nước tráng cho quá trình rửa tiếp theo, góp phần kiểm soát lượng nước sử dụng.

Theo thông tin được cung cấp, mức tiêu thụ nước khoảng 3 lít cho mỗi chu trình. Việc tự động hóa cấp nước và định lượng hóa chất giúp người vận hành kiểm soát quá trình sử dụng tài nguyên tốt hơn so với thao tác thủ công không được tiêu chuẩn hóa.

5. Giảm nhân công và nâng cao hiệu quả vận hành

Nhờ kết hợp hệ thống băng chuyền với quy trình rửa, tráng và sấy tự động, Ozti OBK 2000 giúp hạn chế các thao tác lặp lại trong khu vực vệ sinh dụng cụ.

Nhân viên có thể tập trung vào công đoạn phân loại, xếp bát đĩa đầu vào và thu gom sau khi rửa, góp phần phân bổ nguồn nhân lực hợp lý hơn tại những khu bếp có khối lượng công việc lớn.

Ứng dụng

Với năng suất rửa lớn cùng khả năng vận hành liên tục, máy rửa bát công nghiệp Ozti OBK 2000 phù hợp với nhiều mô hình bếp chuyên nghiệp:

• Bếp ăn công nghiệp: Xử lý lượng lớn bát đĩa và dụng cụ phục vụ suất ăn tập thể hằng ngày.
• Nhà hàng quy mô lớn: Đáp ứng nhu cầu rửa bát liên tục trong các khung giờ phục vụ đông khách.
• Khách sạn, khu nghỉ dưỡng: Hỗ trợ khu vực vệ sinh dụng cụ tại nhà hàng, buffet và khu tổ chức tiệc.
• Bếp nhà máy, khu công nghiệp: Phục vụ quy trình làm sạch bát đĩa sau các ca ăn tập trung.
• Trường học, bệnh viện: Hỗ trợ vệ sinh dụng cụ tại khu bếp ăn tập thể có số lượng suất ăn lớn.
• Trung tâm hội nghị, tiệc cưới: Xử lý số lượng lớn dụng cụ ăn uống trong thời gian ngắn.

Máy rửa bát băng chuyền Ozti OBK 2000 là lựa chọn phù hợp cho các đơn vị cần tự động hóa quy trình vệ sinh bát đĩa, nâng cao năng suất và tối ưu tổ chức nhân sự trong khu bếp.