Khi khách hàng tìm mua tủ đông công nghiệp, đặc biệt là tủ đông 4 cánh, rất ít người bắt đầu bằng việc tìm chính xác một mã sản phẩm.
Trong quá trình tư vấn tại Sieco, chúng tôi thường gặp những câu hỏi đơn giản hơn như: “Tủ đông Hoshizaki Nhật có tốt không?”, “Hoshizaki sản xuất ở đâu?”, “Hoshizaki Việt Nam có khác Hoshizaki Trung Quốc không?”
Đó mới là điểm bắt đầu của quá trình lựa chọn.
Sau khi được tư vấn về nguồn gốc, dòng sản phẩm và nhu cầu sử dụng, khách hàng mới bắt đầu quan tâm đến những model cụ thể như Hoshizaki HF-128MC-S hay HFV-128A.
Vì vậy, nếu chỉ nhìn vào tên model để so sánh, đôi khi chúng ta sẽ bỏ qua điều quan trọng hơn: khách hàng thực sự đang cần gì và nên chọn dòng sản phẩm nào cho bếp của mình?
Hoshizaki Nhật Bản có đồng nghĩa với sản xuất tại Nhật Bản?
Hoshizaki là thương hiệu thiết bị lạnh có nguồn gốc từ Nhật Bản. Tuy nhiên, khi tìm hiểu các sản phẩm đang được bán tại Việt Nam, khách hàng có thể gặp những sản phẩm Hoshizaki được sản xuất tại các quốc gia khác nhau.
Đây là điều khiến nhiều người dễ nhầm lẫn: “Thương hiệu Nhật Bản” và “nơi sản xuất” là hai khái niệm khác nhau.
Do đó, khi mua tủ đông Hoshizaki, thay vì chỉ hỏi “Có phải hàng Nhật không?”, khách hàng nên hỏi rõ:
- Sản phẩm thuộc dòng nào?
- Sản xuất tại đâu?
- Model cụ thể là gì?
- Thông số kỹ thuật ra sao?
- Phù hợp với quy mô bếp và mức đầu tư nào?
Đây cũng là cách Sieco thường tư vấn để khách có thông tin rõ ràng trước khi quyết định.
Hoshizaki sản xuất tại Trung Quốc có phải là lựa chọn kém hơn?
Đây là câu hỏi Sieco gặp khá thường xuyên.
Tâm lý của nhiều khách hàng là đã mua thương hiệu Nhật thì phải tìm sản phẩm sản xuất tại Nhật. Nếu không, họ thường có xu hướng đánh giá sản phẩm sản xuất tại Trung Quốc thấp hơn.
Tuy nhiên, với thiết bị bếp công nghiệp, không nên đánh giá một sản phẩm chỉ dựa vào quốc gia sản xuất.
Quan trọng hơn là dòng sản phẩm, cấu hình, thông số kỹ thuật, khả năng đáp ứng nhu cầu vận hành và dịch vụ sau bán hàng.
Ví dụ, Hoshizaki HF-128MC-S là một mẫu tủ đông 4 cánh thuộc dòng A-Fit, được sản xuất tại Hoshizaki Trung Quốc.

Hoshizaki HF-128MC-S – dòng A-Fit
HF-128MC-S có dung tích sử dụng khoảng 1.043 lít, kích thước 1.200 x 800 x 2.050 mm, dải nhiệt độ từ -25°C đến -7°C và sử dụng môi chất lạnh R290.
Đây là lựa chọn phù hợp với những khách hàng đang tìm một mẫu tủ đông Hoshizaki 4 cánh thuộc dòng A-Fit và muốn đầu tư cho hệ thống bếp sử dụng lâu dài.
Xem chi tiết sản phẩm:
Tủ đông 4 cánh Hoshizaki HF-128MC-S
Hoshizaki sản xuất tại Việt Nam có gì đáng chú ý?
Một lựa chọn khác mà khách hàng tại Việt Nam hiện nay có thể quan tâm là các sản phẩm được sản xuất tại Việt Nam.
Một trong những model đáng chú ý là Hoshizaki HFV-128A, mẫu tủ đông 4 cánh được sản xuất tại Hoshizaki Việt Nam.
HFV-128A có dung tích sử dụng khoảng 1.020 lít, kích thước 1.200 x 818 x 2.050 mm, nhiệt độ từ -25°C đến -7°C và sử dụng gas R290.
Việc sản xuất tại Việt Nam mang lại lợi thế nhất định về nguồn cung và khả năng hỗ trợ thị trường trong nước. Đây là yếu tố đáng cân nhắc đối với những dự án cần tiến độ giao hàng, bảo hành và hỗ trợ kỹ thuật tại Việt Nam.
Xem chi tiết sản phẩm:
Tủ đông 4 cánh Hoshizaki HFV-128A

Nếu cần tủ đông Hoshizaki 4 cánh, nên quan tâm điều gì?
Theo kinh nghiệm tư vấn thực tế, khách hàng không nên bắt đầu bằng câu hỏi “model nào tốt nhất?”
Câu hỏi nên là:
“Model nào phù hợp nhất với cách tôi đang vận hành bếp?”
Một chiếc tủ đông 4 cánh có thể được sử dụng cho nhà hàng, khách sạn, bếp trung tâm, chuỗi F&B hoặc cơ sở sản xuất thực phẩm. Mỗi mô hình sẽ có yêu cầu khác nhau.
Trước khi chọn tủ, nên xem xét ít nhất: Dung tích cần sử dụng, Kích thước và diện tích đặt tủ, Dải nhiệt độ, Cường độ sử dụng mỗi ngày, Nhu cầu lưu trữ thực phẩm, Khả năng cung ứng và bảo hành, Ngân sách đầu tư ban đầu.
Khi những yếu tố này đã rõ, việc chọn model sẽ dễ dàng hơn rất nhiều.
Hoshizaki HF-128MC-S và HFV-128A khác nhau như thế nào?
Đây là lúc khách hàng đã đi đến bước cuối của quá trình tìm hiểu: chọn giữa hai model cụ thể.
| Tiêu chí |
Hoshizaki HF-128MC-S |
Hoshizaki HFV-128A |
| Dòng sản phẩm |
A-Fit |
Dòng sản xuất tại Việt Nam |
| Nơi sản xuất |
Hoshizaki Trung Quốc |
Hoshizaki Việt Nam |
| Dung tích sử dụng |
~1.043 L |
~1.020 L |
| Kích thước |
1.200 x 800 x 2.050 mm |
1.200 x 818 x 2.050 mm |
| Nhiệt độ |
-25°C đến -7°C |
-25°C đến -7°C |
| Gas |
R290 |
R290 |
| Trọng lượng |
~141 kg |
~174 kg |
Nhìn vào thông số có thể thấy hai model khá gần nhau về kích thước, dung tích và dải nhiệt độ. Vì vậy, quyết định cuối cùng không nên chỉ dựa trên một thông số đơn lẻ.
Đặc biệt, không nên lấy công suất motor của một model để so trực tiếp với tổng công suất điện của model còn lại rồi kết luận tủ nào tiết kiệm điện hơn. Muốn đánh giá chính xác mức tiêu thụ điện cần có số liệu điện năng tiêu thụ trong cùng điều kiện vận hành.
Vậy nên chọn HF-128MC-S hay HFV-128A?
Nếu khách hàng ưu tiên dòng A-Fit và sản phẩm Hoshizaki sản xuất tại Trung Quốc, HF-128MC-S là model đáng xem xét.
Trong khi đó, nếu khách hàng quan tâm đến sản phẩm Hoshizaki sản xuất tại Việt Nam, đồng thời muốn tối ưu bài toán đầu tư và nguồn cung trong nước, HFV-128A là một lựa chọn phù hợp để cân nhắc.
Không có câu trả lời tuyệt đối rằng model nào tốt hơn.
Điều quan trọng là model nào phù hợp hơn với dự án cụ thể.
Kinh nghiệm của Sieco: Đừng chọn tủ chỉ vì nghe Hoshizaki Nhật
Một trong những điều chúng tôi nhận thấy rõ trong quá trình bán thiết bị bếp là khách hàng thường bắt đầu bằng thương hiệu, sau đó mới tìm hiểu sản phẩm.
Điều này hoàn toàn dễ hiểu.
Khi một chủ nhà hàng nói “Tôi muốn dùng Hoshizaki”, họ thực tế mới chỉ xác định được thương hiệu. Phần việc tiếp theo của người tư vấn là giúp họ hiểu:
Hoshizaki nào? Sản xuất ở đâu? Dòng nào? Kích thước bao nhiêu? Có phù hợp với bếp không? Và mức đầu tư có hợp lý không?
Vì vậy, Sieco không cho rằng cứ sản phẩm mang thương hiệu Nhật là khách hàng nên mua ngay. Một quyết định đầu tư tốt phải dựa trên cả thương hiệu, model, xuất xứ, cấu hình, nhu cầu sử dụng và khả năng hỗ trợ sau bán hàng.
Đó cũng là lý do chúng tôi thường giới thiệu nhiều lựa chọn trước, sau đó mới đi đến model cụ thể.
Kết luận: Chọn Hoshizaki theo nhu cầu, không chỉ theo xuất xứ
Hoshizaki là thương hiệu Nhật Bản, nhưng khách hàng tại Việt Nam có thể gặp nhiều dòng sản phẩm được sản xuất ở những quốc gia khác nhau.
Với tủ đông 4 cánh, HF-128MC-S và HFV-128A là hai lựa chọn có những định hướng khác nhau về dòng sản phẩm và nơi sản xuất.
Thay vì đặt câu hỏi “Hoshizaki Trung Quốc hay Hoshizaki Việt Nam tốt hơn?”, cách tiếp cận thực tế hơn là:“Model nào phù hợp với nhu cầu vận hành và ngân sách đầu tư của tôi?”
Đó cũng là cách Sieco tư vấn thiết bị cho khách hàng: bắt đầu từ nhu cầu thực tế, sau đó mới lựa chọn model phù hợp.